大学が昔から好きだった人々へ

基礎的な知識から専門的な対応まで アレルギー大学テキスト 宇理須厚雄 伊藤浩明 みらいアレルギーダイガクテキスト コレダケデワカルショクモツアレルギー ウリスアツオ イトウコウメイ 発行年月：2016年06月15日 ページ数：6，19 サイズ：単行本 ISBN：9784860153731 宇理須厚雄（ウリスアツオ） 認定NPO法人アレルギー支援ネットワーク顧問。

うりすクリニック名誉院長 伊藤浩明（イトウコウメイ） 認定NPO法人アレルギー支援ネットワーク副理事長。

あいち小児保健医療総合センター副センター長兼総合診療科部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　食物アレルギーの基本／第2章　アレルゲンの基本（アレルギーに関する食品学）／第3章　アレルゲン別の症状と対応／第4章　食物アレルギーに合併するアレルギー疾患／第5章　食育とアレルギー／第6章　保育園・幼稚園・学校でのアレルギー対応／第7章　保育園での離乳食の進め方と調理／第8章　栄養と献立・集団給食の進め方／第9章　アレルギー対応給食の献立作成と調理／第10章　乳幼児期・学童期のアレルギー対応給食献立料理／料理の腕　これでぐんぐんアップ 本 人文・思想・社会 教育・福祉 教育

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